Nuestros Postres Helados se fabrican en diversos sabores con una fórmula especial de caldo base en la que se utiliza como materia prima leche natural y crema de leche natural dando como resultado un producto de la más alta calidad.
Por su contenido de materia grasa de sobre 15% y por su forma de fabricación se clasifican, según las normas internacionales, como helados "PREMIUM" los cuales se distinguen por su suavidad, mayor cuerpo y gran calidez.
Durante su fabricación se les incorpora un mínimo de aire, resultando así un producto final de mayor peso y calidad. Por esto mismo se obtienen más porciones de un mismo volumen (6 a 8 porciones de un litro).
Las materias primas son pasteurizadas y homogenizadas cumpliendo así con las normas del Servicio Nacional de Salud de Chile. Además como política de la empresa se efectúan exámenes microbiológicos de cada una de las partidas de fabricación en un Laboratorio propio de Control de Calidad (Petri Film 3 M). |