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Lecherías Loncomilla inició sus labores pecuarias en el año 1975 con la adquisición de 46 vaquillas de primer parto en el sur de Chile. Desde el primer día incorporó la inseminación artificial a su mejoramiento genético utilizando semen importado de la raza Holstein Frisian. En agosto de 1977 se incorporó a controles lecheros por computación con la compañía DHI Provo Utah, de EEUU, siendo la primera en ingresar en el país a esa notable herramienta de mejoramiento y manejo.
Treinta y cinco años después, en el 2010, Lecherías Loncomilla abandonó definitivamente la producción lechera para concentrarse exclusivamente en la fabricación y distribución de su productos estrellas, sus famosos Postres Helados y sus helados light y de agua, además de queso fresco. Y gran parte de su mejoramiento genético, de más de 35 años, pasó a los proveedores que actualmente abastecen la fábrica, que conservaron la mayoría de las vacas optimizadas genéticamente y de esta manera no se ha perdido el trabajo de selección iniciado en el año 1974.
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Fotos históricas, tomadas en el 2003, de nuestras instalaciones lecheras en el fundo
San Francisco. |
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